• Войти на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Регистрация
    Забыли свой пароль?
    Войти как пользователь:
    Войти как пользователь
    Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Салат из помидоров с фетой

Время приготовления

5 мин.

Ингредиенты

  • 2 крупные розовые помидорины (или другие — любимого сорта);
  • 1 маленькая головка красного лука;
  • 100 г сыра «фета» (или заменителя);
  • 1 пучок базилика (лучше микса из зелёного и фиолетового);
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. красного винного уксуса;
  • лимона;
  • морская соль, дроблёный перец — по вкусу.

Категории

Салат из помидоров с фетой

, 30 июня 2016

На подоконнике вовсю «колосится» базилик, и наконец-то можно, не жалея, добавлять его направо и налево (шутка, конечно: нужно делать это с умом). Из свежего базилика получается замечательный соус песто, но основное его предназначение, как правило — салаты, где он прекрасно сочетается с помидорами. Сегодня я предлагаю вам простой рецепт, который у нас в семье пользуется большим успехом. Особенно на природе, на свежем воздухе, к шашлыку или стейку.

Крупно порежьте помидоры и сложите их в миску. Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте туда же.

Смешайте оливковое масло, красный винный уксус, цедру лимона, 1—2 столовые ложки лимонного сока, соль и дроблёный перец. Влейте заправку в салат. Добавьте к нему часть базилика и всё хорошо перемешайте.

Раскрошите сверху сыр «фета» и оставшуюся часть базилика. Сразу же подавайте. Заправка с помидорами не терпят отлагательств. :-)

Приятного аппетита!


Чтобы оставить комментарий вам необходимо авторизоваться