• Войти на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Регистрация
    Забыли свой пароль?
    Войти как пользователь:
    Войти как пользователь
    Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Рецепты итальянской кухни

Супы

Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп

Как мясо с зеленью женились

Салаты

Капрезе

Капрезе

Классическая итальянская закуска
Салат из помидоров с фетой

Салат из помидоров с фетой

Простой сезонный салат
Салат из сардин с вялеными помидорами

Салат из сардин с вялеными помидорами

Салат в итальянском стиле на скорую руку
Салат с вялеными помидорами и яйцом пашот

Салат с вялеными помидорами и яйцом пашот

Вяленые помидоры, пармезан и кедровые орешки — идеальная троица!
Салат с кальмарами и овощами

Салат с кальмарами и овощами

Нотки моря и пряных трав

Основные блюда

Куриные бёдрышки в средиземноморском стиле

Куриные бёдрышки в средиземноморском стиле

Простой рецепт с неповторимым ароматом
Лазанья

Лазанья

Итальянская классика
Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами

Раскрываем вкус грибов
Паста с шампиньонами и шпинатом

Паста с шампиньонами и шпинатом

Вкусный и быстрый ужин
Пенне алла водка

Пенне алла водка

Американо-итальянское блюдо из пасты с водочным соусом
Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита»

классическая классика
Пицца с баклажанами и рикоттой

Пицца с баклажанами и рикоттой

Ещё одна вегетарианская пицца
Пицца с салями и чесноком

Пицца с салями и чесноком

Чуть жареного чеснока в итальянскую классику
Равиоли капрезе (с рикоттой и лимоном)

Равиоли капрезе (с рикоттой и лимоном)

Традиционный рецепт с острова Капри
Равиоли с курицей

Равиоли с курицей

Итальянский родственник наших пельменей
Рагу из баранины по-итальянски

Рагу из баранины по-итальянски

Ароматное и согревающее блюдо для всей семьи
Рагу из говядины с паппарделле

Рагу из говядины с паппарделле

Мужская еда по-итальянски
Спагетти «алио э олио»

Спагетти «алио э олио»

Классический и простейший способ подать спагетти
Спагетти с мидиями

Спагетти с мидиями

Нежное блюдо с хрустящей крошкой
Спагетти с рукколой и креветками

Спагетти с рукколой и креветками

Spaghetti con gamberetti e rucola, signori!
Спагетти с тунцом

Спагетти с тунцом

Просто и невероятно вкусно
Шёлковый платок

Шёлковый платок

Сытный ужин по-итальянски «из ничего»

Прочее

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус

Немного справочной информации о традиционном итальянском уксусе
Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Быстрая итальянская закуска
Итальянская заправка для салата

Итальянская заправка для салата

Душистые пряности для овощных салатов
Итальянская смесь специй

Итальянская смесь специй

Травы и пряности в итальянском стиле
Каннеллони

Каннеллони

Паста, которую надо фаршировать
Маскарпоне

Маскарпоне

Как приготовить маскарпоне в домашних условиях
Перцы по-пьемонтски

Перцы по-пьемонтски

Итальянская закуска
Ротини

Ротини

Паста в виде пружинок
Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Основа основ
Уово ин равиоло (равиоли с яйцом)

Уово ин равиоло (равиоли с яйцом)

Эффектное блюдо для праздничной закуски
Фритатта с рикоттой

Фритатта с рикоттой

Итальянский омлет